TAPANULI SELATAN - realitasonline.id | Bupati Tapanuli Selatan (Tapsel) H. Dolly Pasaribu S.Pt, MM yakin dan optimis, organisasi Masyarakat Perlindungan Indikasi Geografis (MPIG) Tapsel, akan mampu mengembangkan Kopi Arabika Sipirok, walau masih ditemukan kendala dalam sistem pemasarannya.
“Yang menjadi masalah kita dalam sistem pemasaran adalah permintaan Kopi Arabika Sipirok yang belum berkelanjutan sehingga produksi masih belum bisa ditingkatkan," ungkap Bupati Dolly, saat menerima audiensi pengurus MPIG Tapsel di ruang rapat Bupati Tapsel, di perkantoran Bupati Tapsel di Sipirok, Selasa (15/6/2021).
Disebutkan Dolly, wabah pandemi Covid-19, membuat pergerakan menjadi terbatas dalam pemasaran Kopi Arabika Sipirok. Padahal, Kopi Arabika Sipirok telah dijadikan ekspos, saat kunjungan tim dari Kementerian Perdagangan yang membahas mengenai potensi di Tapsel.
Baca juga: Data Terbaru Rekapitulasi Harian Covid-19 di Asahan
“Namun begitu, justru hal tersebut menjadi peluang mengingat Sertifikasi Indikasi Geografis Kopi Arabika Sipirok adalah nilai jual khusus bagi penikmat kopi seluruh dunia dan ia merasakan suasana pandemi yang di satu pihak membatasi aktifitas mobilisasi seseorang, menyebabkan perkembangan bisnis dan sosial media justru semakin meningkat," katanya
Disamping itu pula ucapnya, suasana pandemi menjadi pintu masuk semakin meluaskan dan memasarkan Kopi Arabika Sipirok dengan memanfaatkan teknologi dan Pemkab Tapsel selalu mengambil peran sendiri guna memajukan Kopi Arabika Sipirok, dimana, Pemkab Tapsel turut berkontribusi terhadap petani kopi, baik dalam pemberian pupuk, bibit, atau pemasaran produksinya.
“ Kita sama-sama berjuang dan kami meminta para penggiat kopi agar menjamin mutu dari produk itu sendiri dan yang menjadi salah satu kendala, yakni pasar harus sama-sama kita bangun dan peluang perlu kita ciptakan, “ ungkapnya.