“UMKM adalah urat nadi perekonomian daerah, bahkan nasional. Di Sumatera Utara, potensi produk unggulan sangat beragam — dari kuliner khas, wastra tradisional, hingga produk kreatif digital. Namun untuk bersaing di pasar yang semakin kompetitif, dibutuhkan penguatan di berbagai aspek,” ujarnya.
Melkhy memaparkan tiga fokus utama kolaborasi Anchor/Fonterra dengan pelaku UMKM. Pertama, meningkatkan Kualitas produk melalui pelatihan, pendampingan, dan sertifikasi mutu seperti Halal dan SNI. Kedua, memajukan Skala Usaha dengan membuka akses permodalan, teknologi digital, dan kemitraan dengan industri besar, dan ketiga memberdayakan SDM UMKM melalui pelatihan manajemen, keuangan, dan pemasaran digital.(AY)
