Oleh : Dr. Siti Zahara Nasution, S.Kp., MNS & Gracia Fansiska Hasibuan, S.Kep.,Ns (Program Studi Magister Ilmu Keperawatan F.Kep. USU)
Realitasonline.id - Kopi Ammericano “mampu memberi manfaat yang baik untuk Kesehatan” bila dikonsumsi dalam batas wajar.
Kopi mungkin lebih dari sekadar mengisi rutinitas pagi dan teman untuk menghadapi hari-hari Anda, tetapi juga dapat memperpanjang usia Anda. Sebuah studi skala besar oleh Universitas Tufts menunjukkan bahwa mengonsumsi satu hingga tiga cangkir kopi berkafein setiap hari mampu mengurangi jumlah angka kematian, terutama akibat penyakit Jantung.
Baca Juga: 4.018 Tenaga Non ASN Pemkab Deli Serdang Resmi Diangkat Menjadi PPPK Paruh Waktu
Seorang peneliti Johns Hopkins School of Medicine menemukan bahwa kafein dan antioksidan di dalam kopi dapat membantu melawan radikal bebas, mempercepat metabolisme, dan melindungi otak dari penyakit Alzheimer. Namun, batas konsumsi tetap harus diperhatikan. Sekitar 400 mg kafein per hari, atau setara dengan 3 cangkir kopi. Manfaat terbesar dalam kopi Ammericano terlihat ketika kopi diminum
tanpa gula/krimer atau tambahan lemak. Jika kopi “dicampur degan gula/krimer ”,
maka manfaat positifnya bisa berkurang bahkan hilang.
Americano bila dikonsumsi dalam batas wajar mampu memberi manfaat yang baik untuk Kesehatan, seperti meurunkan resiko hipertensi, gagal jantung, infark jantung, aritmia, membantu menurunkan resiko penyakit diabetes, meningkatkan energi dan fokus, serta memberikan antioksidan penting bagi tubuh, mampu menurunkan berat badan karena rendah kalori. Kombinasi manfaat ini membuat Americano bisa menjadi pilihan kopi “lebih sehat”disbanding kopi manis/berlemak. Manfaat tidak otomatis sama pada setiap orang dan memiliki variasi yang berbedabeda, seperti genetika, pola hidup (diet, aktivitas), dan kondisi kesehatan ikut menentukan. Namun, seperti penelitian terbaru menunjukkan, manfaat kesehatan. optimal didapat jika konsumsi moderat (1-3 cangkir/hari). Bila dikonsumsi secara berlebihan dapat memicu: gangguan tidur, cemas, jantung berdebar-debar, menghambat penyerapan zat besi.
Banyak ahli menyarankan agar total asupan kafein harian tidak melebihi batas aman. Hindari minum Americano terlalu malam agar tidak mengganggu kualitas tidur. Perhatikan respons tubuh Anda, jika sensitif terhadap kafein (detak jantung mudah naik, lambung sensitif) pertimbangkan untuk mengurangi frekuensi atau volume kopi. Bagi penderita Gerd, Kopi Ammericano dapat dikonsumsi setelah makan. Kombinasikan dengan gaya hidup sehat. Kopi bisa mendampingi diet dan aktivitas, tapi bukan pengganti makan teratur atau olahraga. Americano merupakan salah satu minuman berbasis kopi paling aman dan paling bermanfaat untuk tetap konsumsi dengan memperhatikan waktu minum, jumlah harian dan mengonsumsi air putih minimal 2 liter per hari. Kopi Americano tidak dianjurkan untuk dikonsumsi oleh pederita hipertensi berat atau tidak terkontrol dan insomnia.
