Realitasonline.id | Pastikan semua bahan yang digunakan segar dan aman untuk MPASI. Konsultasikan dengan dokter anak jika si kecil memiliki alergi makanan. Perhatikan tekstur nasi tim sesuai dengan usia dan kemampuan makan si kecil.
Bahan-bahan:
- 3 sdm nasi putih matang
- 100 ml air kaldu ayam/sapi/sayuran
- 20 gram daging ayam/sapi/ikan, cincang halus
- 1 sdm wortel, parut halus
- 1 sdm bayam, cincang halus (opsional)
- 1 sdt minyak zaitun/evoo
- 1/4 siung bawang putih, cincang halus (opsional)
Baca Juga: Pernah Mendengar Alat Pink Noise? Yuk Simak Begini Penjelasan dan Cara Menggunakannya
Langkah-langkah:
- Cuci bersih semua bahan.
- Tumis bawang putih (jika pakai) dengan minyak zaitun/evoo hingga harum.
- Masukkan daging cincang, masak hingga berubah warna.
- Tambahkan wortel dan bayam (jika pakai), masak sebentar.
- Tuang air kaldu dan nasi putih, aduk rata.
- Masak dengan api kecil hingga nasi matang dan air menyusut, sambil diaduk sesekali.
- Matikan api, aduk rata dan biarkan hingga hangat.
- Saring atau blender nasi tim sesuai tekstur yang sesuai dengan usia si kecil.
Baca Juga: Yuk Jangan Sepele! Waspada Kasus Polio Pada Anak, Simak Begini Upaya Pencegahannya
Tips:
- Gunakan kaldu homemade untuk rasa yang lebih alami dan bebas MSG.
- Variasikan jenis protein dan sayuran sesuai selera dan kebutuhan si kecil.
- Tambahkan bumbu alami seperti garam dan lada secukupnya (untuk usia 1 tahun ke atas).
- Sajikan nasi tim selagi hangat.
Manfaat Nasi Tim:
- Mudah dicerna dan aman untuk pencernaan si kecil.
- Kaya akan karbohidrat, protein, dan vitamin dari sayuran.
- Membantu si kecil belajar tekstur dan rasa baru.
- Meningkatkan nafsu makan si kecil.
Baca Juga: Yuk Kenali Apa Itu Lip Tie Pada Bayi? Begini Penjelasan dan Penyebabnya
Variasi Resep:
- Nasi Tim Ayam Wortel
- Nasi Tim Salmon Bayam
- Nasi Tim Daging Sapi Brokoli
- Nasi Tim Udang Labu Kuning
- Nasi Tim Telur Daun Bawang
Semoga si kecil lahap makan. Selamat mencoba! (TPA)***
