Realitasonline.id | Kekhawatiran mengenai konsumsi kurma setiap hari, terutama terkait dengan kandungan gulanya dan potensi peningkatan gula darah, adalah hal yang wajar.
Namun, dr Zaidul Akbar menekankan bahwa mengonsumsi kurma setiap hari sebenarnya tidak masalah, asalkan dilakukan dengan cara yang benar dan dalam jumlah yang wajar.
Berikut adalah beberapa poin penting yang disampaikan oleh dr Zaidul Akbar mengenai konsumsi kurma dan bagaimana mengelolanya agar tetap sehat:
-
Konsumsi dalam Jumlah yang Wajar: Meskipun kurma mengandung gula alami, mengonsumsinya dalam jumlah yang wajar tidak akan menyebabkan lonjakan gula darah yang signifikan.
dr Zaidul Akbar menyarankan untuk tidak mengonsumsi kurma dalam jumlah berlebihan. Biasanya, 2-3 buah kurma per hari sudah cukup untuk mendapatkan manfaat kesehatannya tanpa risiko peningkatan gula darah yang tinggi.
-
Kombinasi dengan Makanan Lain: Mengonsumsi kurma bersama dengan makanan yang kaya akan serat, protein, atau lemak sehat dapat membantu memperlambat penyerapan gula dan mencegah lonjakan gula darah.
Misalnya, makan kurma bersama dengan kacang-kacangan atau yogurt.
-
Memilih Kurma Berkualitas Baik: Pastikan untuk memilih kurma yang berkualitas baik dan tanpa tambahan gula.
Beberapa produk kurma yang dijual di pasaran mungkin telah diberi tambahan gula, yang dapat meningkatkan risiko peningkatan gula darah.
-
Memperhatikan Kondisi Kesehatan Pribadi: Bagi individu dengan kondisi kesehatan tertentu seperti diabetes, penting untuk berkonsultasi dengan profesional kesehatan sebelum menambahkan kurma secara rutin dalam diet harian.
Mereka dapat memberikan panduan yang tepat sesuai dengan kondisi kesehatan Anda.
-
Manfaat Nutrisi Kurma: Kurma kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang bermanfaat bagi kesehatan. Serat dalam kurma membantu mengatur penyerapan gula dalam tubuh, sehingga dapat membantu mengontrol gula darah.
Selain itu, kandungan antioksidan dalam kurma dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan oksidatif.
Secara keseluruhan, dr Zaidul Akbar menekankan bahwa kurma adalah makanan yang sehat dan bisa menjadi bagian dari diet harian jika dikonsumsi dengan cara yang benar.
Dengan memperhatikan jumlah dan cara konsumsinya, kurma bisa memberikan banyak manfaat kesehatan tanpa memberikan dampak negatif pada gula darah. (MIF)***
