Realitasonline.id - Momen Presiden Jokowi mengundang tiga calon presiden 2024 yakni Anies Baswedan, Ganjar Pranowo dan Prabowo Subianto untuk makan siang masih menjadi perbincangan masyarakat.
Pada kesempatan itu, Presiden Jokowi menghidangkan aneka sajian makanan khas Nusantara, mulai dari makanan pembuka, makanan utama hingga makanan penutup.
Es Laksamana Mengamuk yang merupakan hidangan penutup dan menjadi perhatian public. Lantaran namanya yang unik dan belum banyak yang mengetahui tentang minuman yang satu ini.
Minuman dengan nama eksentrik ini merupakan sajian khas dari Riau. Es Laksamana Mengamuk dicampur dengan berbagai buah-buahan dan bahan yang mudah didapatkan.
Antara lain terdiri dari potongan manga kweni, kelapa muda, dan biji selasih yang kemudian dicampur dengan kuah santan atau krim.
Selain bahan bakunya yang mudah untuk didapatkan, Es Laksamana Mengamuk juga gampang dibuat.
Baca Juga: Bosan dengan Olahan Daging Ayam yang Itu-Itu Terud? Yuk Dicoba Resep Baru Honey Butter Chicken
Dilansir dari endues.tv, yuk simak ini dia resep membuat Es Laksamana Mengamuk yang segar.
Es Laksamana Mengamuk untuk sajian 6 porsi.
Bahan:
500 gram manga kweni matang, potong dadu-dadu berukuran 1 cm
200 gram daging buah kelapa muda, keruk dengan bentuk memanjang
1 sdt biji selasih, rendam terlebih dahulu di dalam air hingga mengembang, lalu tiriskan