Realitasonline.id | Pesmol ikan kembung paling mantap jika diolah dengan bumbu pesmol. Pesmol ikan kembung sendiri adalah makanan khas Sunda walaupun dengan ikan lain juga bisa.
Dengan penuh cita rasa dan gurihnya bumbu pesmol ikan kembung akan memberikan sensasi dalam menyuap nasi dengan penuh keyakinan.
Alasan pesmol ikan kembung menjadi makanan yang paling enak lantaran daging ikan kembung memiliki tekstur yang padat serta gurih jika dimasak.
Baca Juga: Ikan Nila Emang Paling Cocok dimasak Kayak Gini, Enak Banget Nggak Ada Lawan!
Berikut cara memasak pesmol ikan kembung dilansir dari kanal YouTube Tri pujis yang diunggah pada 24 Juli 2022.
Bahan bahan Pesmol Kembung
- 500 gr ikan kembung
- 1/2 sdt garam ditambah asam jawa untuk marinasi
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai
- 2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1 buah wortel