Realitasonline.id | Penyakit autoimun adalah kondisi di mana sistem kekebalan tubuh menyerang sel-sel sehat dalam tubuh.
Meskipun penyebab pastinya belum diketahui, beberapa jenis makanan diduga dapat memicu atau memperburuk gejala penyakit autoimun. Berikut beberapa jenis makanan yang perlu diwaspadai:
1. Gluten:
Gluten adalah protein yang ditemukan dalam gandum, barley, dan gandum hitam. Bagi penderita penyakit autoimun seperti celiac, gluten dapat memicu peradangan dan kerusakan usus halus.
Baca Juga: 7 Kriteria Pemimpin yang Berkesan di Lingkungan Kerja: Menginspirasi & Memotivasi Tim
2. Susu Sapi:
Susu sapi mengandung protein kasein yang dapat memicu reaksi inflamasi pada beberapa orang. Bagi penderita autoimun dengan sensitivitas terhadap kasein, konsumsi susu sapi dapat memperburuk gejala.
3. Gula Rafinasi:
Konsumsi gula rafinasi berlebihan dapat meningkatkan peradangan dan mengganggu sistem kekebalan tubuh. Hal ini dapat memperburuk gejala penyakit autoimun.
4. Minyak Nabati Olahan:
Minyak nabati olahan seperti minyak sawit, minyak kedelai, dan minyak canola mengandung lemak omega-6 yang tinggi. Konsumsi berlebihan lemak omega-6 dapat meningkatkan peradangan dan memperburuk gejala autoimun.
Baca Juga: Tanda Kamu Punya Atasan yang Friendly, Bikin Betah Kerja!
5. Makanan Olahan:
Makanan olahan sering kali mengandung banyak gula, garam, lemak jenuh, dan bahan tambahan makanan. Konsumsi makanan olahan secara berlebihan dapat meningkatkan peradangan dan memperburuk gejala autoimun.