Realitasonline.id | Bosan dengan tumis bayam yang itu-itu saja? Yuk, cobain resep baru yang lebih lezat dan bergizi! Tumis Bayam Jagung Manis dan Telur adalah hidangan yang mudah dibuat dan cocok untuk menu sehari-hari.
Resep ini menggabungkan bayam yang kaya akan zat besi, jagung manis yang kaya akan vitamin A, dan telur yang kaya akan protein.
Baca Juga: Sejuta Manfaat Lidah Buaya untuk Kesehatan Rambut : Berkilau Sepanjang Hari!
Bahan-bahan:
- 2 genggam bayam, cuci bersih dan petik dari batangnya
- 1/2 bonggol jagung manis, pipil
- 1 butir telur ayam
- 5 siung bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang kasar
- 3 cabe merah, iris serong tipis
- Garam secukupnya
- Kaldu jamur secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah:
- Panaskan minyak goreng di wajan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan cabe merah dan tumis sebentar.
- Masukkan jagung manis dan tumis hingga matang.
- Tuangkan sedikit air dan masak hingga jagung lunak.
- Masukkan bayam dan aduk rata.
- Bumbui dengan garam dan kaldu jamur secukupnya.
- Masak hingga bayam layu.
- Buat lubang di tengah tumisan bayam dan masukkan telur.
- Aduk telur dan masak hingga matang sesuai selera.
- Angkat dan sajikan Tumis Bayam Jagung Manis dan Telur dengan nasi hangat.
Baca Juga: Kamu Suka Berkebun? Yuk Simak Kesalahan Umum Saat Menyiram Bunga dan Cara Menghindarinya
Tips:
- Anda dapat menambahkan bahan lain seperti wortel, bakso, atau sosis sesuai selera.
- Gunakan api sedang saat memasak agar bayam tidak overcooked dan warnanya tetap hijau.
- Sajikan Tumis Bayam Jagung Manis dan Telur dengan sambal terasi atau sambal bawang untuk menambah rasa.
Baca Juga: Mengenal Kepribadian Manusia Variabilitas : Perilaku yang Berubah-ubah Seperti Bunglon
Resep ini mudah dibuat dan hanya membutuhkan waktu sekitar 15 menit. Tumis Bayam Jagung Manis dan Telur adalah hidangan yang lezat, bergizi, dan cocok untuk menu keluarga. Selamat mencoba!(ayaa)***