Diamkan selama 15 menit lalu goreng bawangnya ke dalam minyak panas.
2. Taburi Garam dan Angin-Anginkan
Dengan cara taburi irisan bawang merah dengan garam halus lalu dicampur hingga rata bisa membuat bawang goreng dapat bertahan lebih lama.
Baca Juga: Lagi Musim Durian, Bosen Dimakan Gitu Aja? Yuk Coba Resep Olahan Kolak Ketan Durian
Kemudian tuang di atas tampah lalu ratakan agar tidak saling tindih. Selanjutnya angin-anginkan bawang merah sekitar 15-20 menit sebelum digoreng.
3. Beri Tepung Terigu
Tepung terigu bisa membantu menjaga kerenyahan bawang goreng. Kamu cukup lumuri bawang merah kupas dengan tepung terigu lalu ratakan.
Menggoreng bawang merah sebaiknya jangan dengan minyak yang terlalu panas.
4. Tiriskan dengan Kertas Roti
Meniriskan bawang goreng juga menjadi sebuah kunci kerenyahan nya. Setelah bawang berubah menjadi kecoklatan segera angkat bawang merah goreng menggunakan serok lalu tiriskan. (TPA)***
