Realitasonline.id | Kolang-kaling adalah salah satu bahan makanan yang sering diolah menjadi berbagai macam hidangan.
Selain lezat, kolang-kaling juga memiliki banyak manfaat kesehatan, salah satunya adalah untuk membantu menurunkan kadar asam urat dan kolesterol.
Berikut adalah cara membuat rebusan kolang-kaling untuk menurunkan asam urat dan kolesterol:
Bahan-bahan:
- 100 gram kolang-kaling
- 1 liter air
- 2 lembar daun pandan
- 1 batang kayu manis
- 3 butir cengkeh
- 1 sdm gula pasir (opsional)
Baca Juga: Mengenal Sekolah Kedinasan: Jalur Pendidikan Menuju Karir yang Terjamin
Cara Membuat:
- Cuci bersih kolang-kaling dan tiriskan.
- Rebus air hingga mendidih.
- Masukkan kolang-kaling, daun pandan, kayu manis, dan cengkeh.
- Rebus selama 30-40 menit hingga kolang-kaling lunak.
- Tambahkan gula pasir (opsional).
- Aduk rata dan masak selama beberapa menit.
- Angkat dan saring rebusan kolang-kaling.
- Dinginkan dan minum rebusan kolang-kaling 2-3 kali sehari.
Tips:
- Gunakan kolang-kaling yang masih segar dan berkualitas baik.
- Hindari menambahkan gula pasir berlebihan.
- Konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi sebelum mengonsumsi rebusan kolang-kaling jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu.
Baca Juga: 5 Makanan yang Perlu Dihindari untuk Hidup Lebih Sehat dan Berumur Panjang
Manfaat Kolang-Kaling:
- Kolang-kaling mengandung serat yang tinggi, yang membantu melancarkan pencernaan dan membantu tubuh membuang kelebihan asam urat dan kolesterol.
- Kolang-kaling juga mengandung antioksidan yang membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
- Kolang-kaling mengandung vitamin dan mineral yang bermanfaat bagi kesehatan, seperti vitamin C, kalium, dan magnesium.
Selain mengonsumsi rebusan kolang-kaling, Anda juga dapat melakukan beberapa hal berikut untuk membantu menurunkan asam urat dan kolesterol:
- Menjaga pola makan sehat dan seimbang.
- Rutin berolahraga.
- Menjaga berat badan ideal.
- Menghindari konsumsi alkohol dan rokok.
- Mengelola stres dengan baik.
Baca Juga: Ide Jualan Banyak Cuan! Resep Donat Bomboloni: Lembut, Empuk, dan Lumer di Mulut!
Dengan melakukan beberapa langkah di atas, Anda dapat menjaga kesehatan tubuh dan terhindar dari berbagai penyakit.(ayaa)***
