Realitasonline.id | Berikut adalah beberapa cara mudah yang bisa membantu mencegah lonjakan gula darah setelah makan nasi, seperti yang direkomendasikan oleh dr Zaidul Akbar:
1. Pilih nasi yang memiliki indeks glikemik (IG) rendah
Nasi dengan IG rendah cenderung menyebabkan lonjakan gula darah yang lebih lambat daripada nasi dengan IG tinggi.
Contohnya adalah nasi merah, nasi cokelat, atau nasi basmati.
2. Konsumsi serat
Serat membantu mengontrol penyerapan glukosa dalam darah, sehingga memperlambat lonjakan gula darah.
Pastikan makanan Anda kaya akan serat, seperti sayuran, buah-buahan, dan biji-bijian.
3. Padukan dengan protein dan lemak sehat
Mengonsumsi protein dan lemak sehat bersama-sama dengan nasi dapat membantu menstabilkan kadar gula darah.
Misalnya, tambahkan daging tanpa lemak, ikan, telur, atau kacang-kacangan sebagai bagian dari hidangan Anda.
4. Kurangi porsi nasi
Mengurangi porsi nasi yang Anda konsumsi dapat membantu mencegah lonjakan gula darah yang signifikan.
Cobalah untuk membatasi jumlah nasi dalam satu porsi dan lebih fokus pada sayuran dan protein.
5. Hindari minuman manis
Minuman manis seperti jus buah atau minuman bersoda dapat menyebabkan lonjakan gula darah.
