Realitasonline.id | dr Zaidul Akbar sering memberikan tips kesehatan yang praktis, termasuk cara makan nanas untuk mendapatkan manfaat maksimal dari enzim dan seratnya.
Berikut adalah cara makan nanas yang benar menurut dr Zaidul Akbar:
Cara Makan Nanas yang Benar
Pilih Nanas yang Matang dan Segar
Tanda Matang: Pilih nanas yang berwarna kuning keemasan, dengan aroma manis dan daun yang mudah ditarik dari tengah mahkotanya.
Tekstur: Nanas yang matang memiliki daging yang empuk namun tetap kokoh, tidak lembek.
Bersihkan dan Potong dengan Benar
Kupas Kulit: Gunakan pisau tajam untuk mengupas kulit nanas, termasuk mata nanas yang berbintik-bintik.
Potong Mata Nanas: Mata nanas yang tersisa dapat dihilangkan dengan teknik mengiris spiral atau dengan cara memotong diagonal.
Potong Sesuai Selera: Potong nanas menjadi bagian yang lebih kecil, sesuai kebutuhan.
Konsumsi Bagian Inti
Bagian Inti (Core): Menurut Dr. Zaidul Akbar, bagian inti nanas mengandung banyak enzim bromelain yang bermanfaat untuk pencernaan dan anti-inflamasi.
Walaupun lebih keras, bagian ini sebaiknya dikonsumsi atau diolah menjadi jus.
