Biji nangka mengandung senyawa yang dapat membantu mengontrol kadar gula darah. Ini baik untuk penderita diabetes atau mereka yang berisiko terkena diabetes.
Menambah Energi:
Karbohidrat kompleks dalam biji nangka memberikan sumber energi yang berkelanjutan.
Karbohidrat ini dipecah secara perlahan oleh tubuh, menyediakan energi yang stabil sepanjang hari.
Meningkatkan Fungsi Otak:
Kandungan vitamin B dalam biji nangka, seperti tiamin dan riboflavin, membantu meningkatkan fungsi otak.
Vitamin B penting untuk kesehatan saraf dan dapat meningkatkan konsentrasi serta daya ingat.
Cara Mengonsumsi Biji Nangka
Direbus: Rebus biji nangka hingga matang, lalu konsumsi sebagai camilan sehat.
Dipanggang: Panggang biji nangka untuk mendapatkan tekstur yang renyah dan rasa yang enak.
Ditumbuk: Tumbuk biji nangka dan tambahkan ke dalam sup atau sayur sebagai sumber protein tambahan.
Tips:
Pastikan biji nangka dimasak dengan benar untuk menghilangkan senyawa beracun yang mungkin ada.
