Pasalnya karena kecebong biasanya hanya dapat dijumpai dalam jumlah besar di musim penghujan, mok huak pun hanya tersedia saat musim hujan tiba.
2. Nhon Mhai
Sate adalah makanan yang disukai oleh banyak orang. Makanan ini terdiri dari beberapa potong makanan yang ditusukkan pada tongkat kecil.
Karena metode penyajiannya yang khas, seseorang bisa memakan sate dengan mudah tanpa harus memakai peralatan makan.
Jika bicara soal sate, maka biasanya orang hanya akan membayangkan sate yang dilengkapi dengan daging ayam, sapi, atau telur puyuh.
Namun tahukah anda kalau di Thailand, ada sate yang menggunakan serangga sebagai bahan hidangannya?
Nhon mhai adalah nama dari sate unik tersebut. Sate ini menggunakan kepompong ulat sutra sebagai bahan bakunya.
Untuk membuat, nhon mhai, kokon kepompong ulat sutra yang berwarna putih akan dibongkar supaya isinya bisa diambil.
Tidak seperti kokon yang bentuknya lonjong dan berwarna putih, kepompong ulat sutra bentuknya menyerupai serangga gemuk berwarna kemerahan.
Setelah dimasak dan dibumbui, kepompong ini akan ditusukkan pada kayu sebelum kemudian disajikan.
Bagi mereka yang baru pertama kali melihat makanan ini, nhon mhai terlihat seperti makanan yang membuat mual.
Namun jangan tertipu dengan penampilannya. Pasalnya menurut penggemar makanan eksotik, nhon mhai kerap dianggap sebagai salah satu hidangan eksotik khas Thailand yang paling lezat.
Makanan ini paling enak dinikmati bersama dengan saos kacang, lada, serta minuman beralkohol.
3. Luu Muu
Babi bukanlah hewan yang banyak dimakan di Indonesia karena daging hewan ini dianggap haram dalam agama Islam, agama mayoritas penduduk Indonesia.
Namun di negara-negara yang mayoritas penduduknya bukan Islam, babi merupakan hewan yang banyak dicari dan dikonsumsi.
Babi merupakan hewan yang digemari di negara-negara tadi karena daging babi dianggap memiliki rasa yang lezat dan tekstur yang lembut.
