- 7 buah cabai rawit
- 1 ruas kunyit
- 100 ml air
- 30 kg asam jawa larutkan dalam 100 ml air
- 2 sdm gula
- 1 sdm garam
- Penyedap rasa
- 3 potong lengkuas
- 3 lembar daun salam
Baca Juga: Dahsyatnya Pupuk dari Kulit Kakao, Begini Cara Membuatnya Satu Kali Bikin untuk Selamanya!
Cara Membuat Ikan Nila Kuah Kuning
- Ambil ikan nila bersihkan sisiknya lalu potong-potong
- Beri air rendaman asam jawa dan garam ratakan lalu diamkan selama 30 menit
- Goreng dengan minyak panas, balik agar matang merata. Setelah semua sisi matang angkat dan tiriskan
- Tambahkan gram, asam jawa dan air aduk rata