nusantara

Refrensi Kuliner : 6 Makanan Khas Cirebon Ini Wajib Kamu Cobai Kalo Kamu Pecinta Kuliner

Jumat, 8 Desember 2023 | 06:35 WIB
Mie Koclok merupakan salah satu kuliner yang wajib anda coba ketika di Cirebon (IDN Times)

Baca Juga: Jelang Hari Raya Natal, Intip Cara Asik Menghias Pohon Natal Di Rumah

Penyajiannya juga prasmanan dengan pilihan lauk berupa paru, semur hati atau daging, perkedel, sambal goreng kentang, aneka olahan telur, semur ikan, ikan asin, tahu, tempe dan masih banyak lagi.

4. Nasi lengko
Nasi lengko mirip dengan nasi pecel dan berisi irisan mentimun, tauge, daun bawang, tempe, dan tahu, yang kemudian disiram bumbu kacang dan di atasnya diberi bawang goreng.

Meski sederhana, menu ini kaya akan nutrisi. Penduduk setempat biasanya menyantap nasi Lengko dengan sate kambing muda bumbu kacang.

5. Mie Koclok

Baca Juga: Catat ! 6 Tips Ini Buat Liburan Akhir Tahun Kamu Jadi Makin Lebih Seru

Mie koclok adalah mie yang dimasak dengan cara dikocok, koclok dalam bahasa setempat berarti menggoyang-goyangkan wadah yang digunakan untuk memasak mie tersebut, kemudian setelah matang dilumuri dengan kuah kaldu yang kental sehingga mengingatkan pada mie ongklok khas Wonosobo.

Mie koclok disajikan dengan sayuran yang direbus setengah matang, potongan telur rebus, dan suwiran ayam.

6. Bubur Sop Ayam

Berisi suwiran ayam, kentang, bihun, sayuran, dan kacang. bubur ini disiram kuah sup ayam sehingga membedakannya dengan bubur ayam lainnya.

Baca Juga: Musim Hujan ? Pilihan Pakaian Ini Harus Anda Kenakan Agar Anda Tetap Nyaman Saat Hujan

Bagi para pecinta kuliner, menjelajahi kekayaan kuliner Cirebon adalah pengalaman yang tak terlupakan.

Jangan lupa mencicipi keenam makanan khas tersebut ketika berkunjung ke kota yang kaya akan cita rasa ini. (ZUF)

Halaman:

Tags

Terkini

ATR/BPN Permudah Masyarakat Cek PPAT Digital

Jumat, 19 Desember 2025 | 19:17 WIB