Di, Indonesia sendiri nasi goreng memiliki akar sejarah yang kuat. Awalnya, hidangan ini dikenal sebagai “nasi goreng” atau “nasi goreng Jawa” mengacu pada versi yang berasal dari pulau Jawa.
Seiring waktu, nasi goreng berkembang dan mengalami variasi berbagai daerah di Indonesia. Dikaitkan juga bahwa nasi goreng mungkin berasal dari kebiasaan masyarakat Indonesia kuno untuk menggunakan nasi sisa dari hari sebelumnya dan menggorengnya dengan rempah-rempah untuk menciptakan hidangan baru.
Selama bertahun-tahun, nasi goreng telah berevolusi untuk memenuhi selera lokal di seluruh dunia. Nasi goreng memiliki berbagai versi yang diambil dari budaya lokal masing-masing negara. Penyebutan nasi goreng pun beragam yang tentu saja berbeda antar negara.
Nasi goreng dengan sejarahnya yang panjang dan variasi yang kaya, tidak hanya mencerminkan kelezatan kuliner tetapi juga menceritakan kisah pencampuran budaya yang terus berkembang.
Dari pasar tradisional hingga restoran mewah, nasi goreng tetap menjadi pilihan yang memuaskan selera banyak orang di seluruh dunia.(Ayaa)***