Cara Penggunaan Rimpang Tanpa Dikupas
Cuci dengan Bersih:
Sebelum digunakan, pastikan rimpang dicuci dengan bersih untuk menghilangkan kotoran dan sisa tanah. Gunakan sikat sayuran untuk membersihkan kulitnya.
Potong atau Parut Langsung:
Setelah dicuci bersih, rimpang bisa langsung dipotong atau diparut sesuai kebutuhan. Kulit tipis rimpang akan tetap memberikan rasa dan manfaat yang baik.
Penggunaan dalam Masakan:
Rimpang bisa digunakan dalam berbagai masakan seperti sup, kari, teh herbal, atau sebagai bumbu dalam tumisan dan hidangan lainnya.
Membuat Infus Air:
Rimpang yang tidak dikupas bisa digunakan untuk membuat air infus atau teh herbal, memberikan manfaat kesehatan sekaligus rasa yang khas.
Manfaat Kesehatan Rimpang
Jahe: Mengurangi mual, meningkatkan pencernaan, dan memiliki sifat antiinflamasi.