realitasonline.id - Setelah bertahan selama dua tahun melawan badai pandemi, sektor industri secara perlahan mulai bangkit dari keterpurukan.
Tidak terkecuali bisnis kuliner, khususnya yang dijalankan dari rumah atau garasi.
Kemudahan dan minimnya biaya yang diperlukan membuat bisnis kuliner rumahan sangat diminati karena potensi keuntungannya yang cukup besar.
Bisnis kuliner dari rumah tidak lagi terpaku pada kebutuhan outlet dine-in.
Kini, semuanya dapat dijalankan dari kenyamanan rumah melalui platform online food delivery seperti GoFood, GrabFood, dan Shopee Food. Mari kita bahas lebih dalam tren bisnis kuliner dari rumah.
Menurut survei dari Snapchat, 63 persen dari responden menyatakan keinginan untuk membuka bisnis kuliner rumahan mereka sendiri.
Bahkan, data Google Trend pada tahun 2021 menunjukkan peningkatan pencarian ide bisnis kuliner rumahan sebesar 250 persen.
Contoh Kisah Sukses Bisnis Kuliner di Rumah
Dengan mempertimbangkan beberapa kisah sukses bisnis kuliner dari rumah, seperti Sambal Ibu Kribo yang sukses menghasilkan omzet hingga Rp. 60 juta dengan modal awal Rp. 100.000.
Dan Bittersweet by Najla yang awalnya hanya menjual 30 dessert box per hari kini berkembang menjadi 3000 dessert box per hari dengan 40 reseller di beberapa kota besar di Indonesia.
10 Ide Bisnis Kuliner dari Rumah di 2024
Jika Anda tertarik membuka bisnis kuliner dari rumah namun bingung harus menjual apa, berikut kami rangkum beberapa inspirasi bisnis makanan yang bisa kamu tiru.
1. Ayam Geprek
Tak dapat dipungkiri lagi, ayam geprek merupakan salah satu bisnis kuliner yang sangat populer dan banyak dijual dari rumah.
Selain proses pengolahannya yang mudah, ayam geprek bukanlah bisnis musiman dan memiliki banyak penggemar, terutama di kalangan pelajar/mahasiswa dengan harga yang terjangkau.
Agar bisnis ayam geprek Anda tidak monoton dan berbeda dari kompetitor lainnya, Anda dapat berinovasi dengan menyediakan berbagai topping, sambal, atau makanan pendamping lainnya untuk dijual bersama ayam geprek.
2. Makanan Pedas level
Makanan pedas bukan lagi sesuatu yang asing bagi lidah orang Indonesia.
Belakangan ini, minat terhadap makanan pedas meningkat, khususnya di kalangan anak muda.