Kambing Kacang merupakan kambing asli Indonesia. Kambing ini tersebar di seluruh tanah air. Ciri-ciri kambing kacang: badan kecil, telinga pendek tegak, leher pendek, punggung meninggi, jantan dan betina bertanduk, tinggi badan jantan dewasa rata-rata 60 – 65 Cm, tinggi badan betina dewasa rata-rata 56 Cm, bobot dewasa untuk betina rata-rata 20 Kg dan jantan 25 Kg.
Kambing Jawa Randu
Kambing Jawa Randu merupakan persilangan antara kambing kacang dengan peranakan etawa (PE). Kambing jawa randu masih memiliki genetika yang penampilannya cenderung mendekati kambing kacang meski ukuran tubuhnya relatif lebih besar dari leluhurnya tersebut.
Kambing Peranakan Etawa (PE)
Kambing Peranakan Etawa(PE) merupakan kambing hasil persilangan antara kambing Etawa dengan kambing Kacang. Penampilannya mirip kambing Etawa, tetapi lebih kecil.
Ciri-ciri kambing ini yaitu telinga terkulai, panjang telinga 18–30 cm, warna bulu bervariasi dari coklat muda sampai hitam. Bulu kambing PE jantan bagian atas leher dan pundak lebih tebal dan agak panjang. Bulu kambing PE betina pada bagian paha panjang.
Berat badan kambing jantan dewasa 40 kg dan betina 35 kg, tinggi pundak 76-100 cm.
Kambing Sapera
Kambing Sapera adalah hasil inovasi teknologi Balai Penelitian Ternak (Balitnak). Kambing Sapera merupakan tipe kambing perah hasil persilangan antara kambing Saanen dan kambing PE (Peranakan Etawah). Sapera cocok dipelihara di dataran sedang sampai dengan tinggi.
Kambing Boer
Kambing Boer adalah jenis unggulan dari afrika selatan. Kambing ini termasuk sebagai tipe pedaging karena pertumbuhan berat badannya yang sangat cepat. Bobot kambing boer jantan dewasa sekitar 120 Kg – 150 Kg, sedangkan betina 80 Kg – 90 Kg.
Pemilihan Bibit
Untuk pemilihan kambing tergantung tujuan dari usaha peternakannya. Apabila peternakannya bertujuan untuk menghasilkan daging maka pilihlah jenis kambing tipe pedaging seperti Kambing boer.
Namun jika bertujuan untuk menghasilkan susu sebaiknya memilih kambing Sapera yang merupakan tipe kambing perah.
Secara umum pemilihan indukan kambing yang baik untuk tipe pedaging dan perah susu hampir sama yaitu dilihat dari ciri-cirinya berikut.
Ciri-ciri indukan pejantan yang baik: