realitasonline.id - Ternyata negara Thailand mnyimpan keunikan dengan makanan palin ekstrim di dunia di mana negara ini merupakan negara Asia Tenggara yang ramai dikunjungi oleh wisatawan luar negeri.
Menang, banyaknya tempat wisata yang indah dan bertemakan budaya khas Thailand menjadi penyebab kenapa negara kerajaan ini banyak diminati oleh wisatawan asing.
Saat singgah di Thailand, orang-orang juga bakal disuguhi oleh aneka macam makanan khas Thailand.
Dari sekian banyak makanan khas yang tersedia di sana, sebagian di antaranya merupakan makanan yang tergolong ekstrim dan tidak ditujukan untuk mereka yang gampang mual. Berikut ini adalah beberapa contoh makanan ekstrim tersebut.
1. Mok Huak
Semua orang pasti tahu dengan hewan katak. Hewan ini terkenal karena kebiasaannya bergerak sambil melompat-lompat.
Di kawasan pedesaan saat musim penghujan, katak juga kerap bernyanyi secara berama-ramai di kolam pada malam hari.
Meskipun katak adalah hewan darat, katak tidak bisa hidup terlalu jauh dari air.
Pasalnya katak memerlukan air supaya kulitnya selalu lembab. Jika kulit katak sampai berada dalam kondisi kering terlalu lama, katak tersebut bisa mati.
Katak juga terkenal karena saat masih kecil, hewan ini memiliki wujud menyerupai ikan. Larva katak yang wujudnya menyerupai ikan ini dikenal dengan nama berudu atau kecebong.
Saat kecebong tumbuh semakin besar, ekornya perlahan-lahan akan menghilang dan digantikan oleh kaki.
Bagi kebanyakan orang, kecebong tidak dianggap sebagai hewan yang bermanfaat. Namun bagi orang Thailand, kecebong justru dipandang sebagai cemilan yang lezat.
Mok huak adalah nama dari makanan berbahan kecebong yang dimaksud di sini.
Mok huak biasanya dimasak dengan cara dibaluri memakai saus kuah khusus yang sudah difermentasi. Makanan ini disajikan dengan memakai wadah yang terbuat dari daun pisang.
Karena kecebong berukuran kecil, satu porsi mok huak terdiri dari beberapa ekor kecebong sekaligus.
Namun meskipun terlihat menggiurkan, mok huak bukanlah makanan yang bisa dijumpai setiap saat di Thailand.