Baca Juga: 17 Pelajar Humbahas Ikuti Seleksi Popnas 2023, Kadis Parpora Berikan Semangat
- Langkah ketiga yaitu tambahkan bumbu tumisan tadi ke rebusan daging yang sudah mendidih kemudian tambahkan merica dan garam
- Masak sampai 45 menit hingga daging terasa sudah matang yang sempurna
- Terakhir, angkat daging lalu iris kecil-kecil sajikan pada wadah yang telah disediakan tambahkan irisan tomat taburan bawang goreng dan daun bawang.
3. Sop Kambing Pedas
Sop merupakan kesukaan masyarakat Indonesia karena memiliki cita rasa yang khas pada daging bagi yang berkuah ataupun tidak.
Sop kambing ini merupakan makanan khas Indonesia dengan variasi kuah yang pedas.
Bahan-bahan:
Baca Juga: 17 Pelajar Humbahas Ikuti Seleksi Popnas 2023, Kadis Parpora Berikan Semangat
500 gram daging kambing
700 ml air
100 gram wortel
100 gram kentang
Daun bawang secukupnya
1 buah tomat merah
1/2 butir pala
Bawang goreng
4 bawang merah
2 bawang putih
4 cabe merah besar
4 cabe merah keriting
Tiga buah cabe rawit
Merica
Garam
Baca Juga: 17 Pelajar Humbahas Ikuti Seleksi Popnas 2023, Kadis Parpora Berikan Semangat
Cara Membuatnya:
- Langkah pertama rebus daging dengan 800 ML air ditambahkan pula pala serta kapulaga sampai empuk
- Kemudian, bersihkan wortel dan kentang lalu kupas iris sesuai selera
- Langkah ketiga, yaitu haluskan cabe serta bawang lalu tumis sampai harum kemudian masukkan air yang rebusan tadi tambahkan merica dan garam diamkan sampai mendidih
