Realitasonline.id| Kurma banyak tumbuh di daerah tropis seperti Arabia, Afrika Utara dan Asia Barat. Kurma sangat familiar bagi umat Muslim dan dijuluki buah nabi.
Berkat kemajuan teknologi pertanian, kini kurma sudah bisa ditanam di Thailand. Di Indonesia, kurma tumbuh subur dan berbuah lebat di di Kabupaten Tanah Karo Sumatera Utara.
Tak hanya buah kurma, ternyata biji kurma pun memiliki khasiat untuk kesehatan.
Khasiat yang paling jarang diketahui orang ternyata biji kurma kaya akan nutrisi penting yang dapat membantu meningkatkan sistem imun dan mengatur kadar kolesterol.
Biji kurma mengandung kalsium, serat, antioksidan, magnesium, potassium, asam lemak tak jenuh, vitamin E, vitamin C, polisakarida, flavonoid dan senyawa lainnya.
Baca Juga: Barcelona Incar Pemain Baru Pada Bursa Transfer Musim Depan, Darurat Pemain Sayap ?
Biji kurma sangat baik bagi tubuh, karena membantu dalam perbaikan fungsi hati, pengaturan sistem saraf, hormon serta dapat membantu dalam pencegahan kanker.
Mengonsumsi biji kurma bisa dilakukan dengan cara dimakan mentah, diolah menjadi tepung atau ditambahkan sebagai topping dalam makanan.
Biji kurma mengandung kalori, jadi pastikan untuk mengonsumsinya dalam jumlah yang sesuai dengan kebutuhan kalori.
Beberapa manfaat biji kurma untuk kesehatan diantaranya:
1. Meningkatkan sistem imun.
2. Membantu dalam pengaturan gula darah. Beberapa studi menunjukkan konsumsi biji kurma dapat menurunkan kadar glukosa darah dan meningkatkan sensitivitas insulin.
Baca Juga: Lagi Musim Durian, Bosen Dimakan Gitu Aja? Yuk Coba Resep Olahan Kolak Ketan Durian
3. Membantu dalam pengaturan tekanan darah. Biji kurma mengandung potassium yang dapat membantu dalam pengaturan tekanan darah.
