Realitasonline.id | Tape pisang masih asing terdengar di telinga orang yang mendengarkan.
Bagaimana tidak, ternyata pisang bukan hanya bisa diolah menjadi pisang goreng ataupun kolak pisang saja.
Pisang juga bisa diolah menjadi tape, yaitu tape pisang.
Daerah Lumajang terkenal sebagai kota pisang.
Tidak heran jika masyarakat disana berkreasi mengolah pisang menjadi berbagai bentuk makanan seperti tape pisang ini.
Tetapi hanya pisang tertentu saja yang bisa dibuat tape, seperti pisang kepok dan pisang raja.
Baca Juga: Inilah Salah Satu Makanan Favorit yang Sering Muncul di Drama Korea, Apa Itu?
Masih belum banyak yang tau kalau tape pisang itu lebih enak dari tape singkong pada umumnya.
Berikut resep tape pisang ala cookpad:
Bahan:
1 sisir pisang kepok matang
3 butir ragi tape
Tape agar hasilnya manis legit
secukupnya daun pisang atau daun jambu air
1 sdm gula pasir di bungkus daun
Baca Juga: Inilah Salah Satu Makanan Favorit yang Sering Muncul di Drama Korea, Apa Itu?
Cara Membuat:
Langkah 1
1. Ragi dijemur dibawah terik matahari selama 2-3 jam, kemudian di dinginkan.
