Realitasonline.id | Makan siang menjadi momen yang dinantikan saat kumpul keluarga di hari libur.
Memasak sendiri menu makan siang juga bukanlah hal yang sulit, karena disajikan di meja makan untuk keluarga di rumah.
Selain lebih sehat, memasak makan siang dirumah juga bisa menghemat pengeluaran rumah tangga.
Baca Juga: Baru, Begini Cara Bikin Tape Pisang, Rasanya Nggak Kalah Enak
Dengan harganya yang relatif terjangkau, mudah didapat dan mudah diolah menjadikan ayam sebagai menu paling disukai keluarga.
Berikut resep olahan ayam ala Chef Devina yang enak dan kaya rempah untuk makan siang.
Resep Ayam Kecap
Bahan marinasi:
1 kg ayam negeri utuh
1 buah jeruk nipis
1 sdt garam
¼ sdt merica
Bahan lainnya:
2 buah kentang
2 buah wortel
1 buah tomat merah
6 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1 buah cabai merah tanjung
5 sdm kecap manis
1 liter air
2 sdm minyak
½ sdt merica
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
1 sdm gula pasir
1 sdm saus tiram
½ sdm kecap maggi
Pelengkap:
Nasi putih
Bawang goreng
Langkah:
1. Potong ayam kemudian di marinasi dengan air jeruk nipis, garam dan merica, kemudian aduk hingga rata.
2. Belah dua cabai merah lalu dibuang bijinya, kemudian iris bawang putih, bawang merah, potong besar wortel, tomat dan kentang.
