Realitasonline.id I Bakso masih menempati urutan teratas untuk rating makanan populer yang memanjakan lidah para penikmat kuliner.
Kendati saat ini hadir berbagai makanan kekinian dengan konsep lebih modern. Tapi makanan tradisional seperti bakso punya pangsa pasar tersendiri bagi para penggemarnya.
Hemm, bicara tempat makan bakso, tentunya warung Bakso Urat ADS sudah tidak asing lagi di telinga para penikmat sajian berbentuk bulat dengan aroma nan memikat tersebut.Karena bakso di resto yang buka sejak 1999 itu, memang punya ciri khas tersendiri dari segi rasa dan teksturnya.
Baca Juga: Inilah Sajian Sapo Tahu, Makanan Khas Restoran China, Bikinnya Ternyata Gampang
Seiring dengan perkembangan zaman yang mengedepankan kepraktisan dalam mengolah makanan. Membuat warung makan yang buka mulai dari pagi sampai malam ini, terus berinovasi dan berkontribusi dalam menyajikan makanan tradisional dalam bentuk yang lebih modern.
Yups, tempat makan yang beralamat di Jalan Bunga Asoka No.101, Asam Kumbang, Kecamatan Medan Selayang, Kota Medan, Sumatera Utara tersebut kembali menghadirkan varian baru dalam bentuk bakso frozen.
“Kami mulai menghadirkan bakso frozen yang diberi nama Bakso Bagus dengan adonan daging tradisional awal Oktober kemarin,” ucap Kasdi sebagai Quality Control Bakso Urat Ads.
Baca Juga: Menggugah Selera! Inilah Resep Puding Buah Batok Semangka
Pria kelahiran Yogyakarta itu memaparkan, Bakso Bagus dibuat dari bahan dasar daging ayam pilihan yang diolah dengan resep tradisional khas Bakso Urat ADS sendiri. Sehingga rasa dan kualitasnya tetap terjaga .
“Bakso Bagus diolah dengan komposisi yang tidak jauh berbeda dengan bakso yang sudah dipasarkan dan dijual sebelumnya,” tambah Pria yang mulai berkarir sejak 2005 tersebut.
Pria berdarah Jawa ini melanjutkan, hadirnya konsep baru dalam memasarkan produk mereka sebagai solusi mulai menurunnya daya beli konsumen di tengah stabilitas ekonomi yang tidak menentu.
Apalagi, tambahnya, masyarakat di era modern saat ini lebih senang dengan makanan praktis dan lezat tanpa harus repot membuatnya. Sehingga bagi pelanggan yang ingin menikmati Bakso Urat ADS di rumah juga bisa tanpa harus mengolah.
Sehingga faktor ini juga yang membuat tempat makan yang sudah 15 tahun malang melintang dalam industri makanan itu, berusaha melakukan inovasi untuk mendongkrak permintaan konsumen yang ingin menikmati Bakso Urat Ads dengan harga ekonomis.
