Realitasonline.id | Oolong salah satu jenis teh yang terpopuler di dunia. Teh oolong berasal dari tanaman yang sama dengan teh hijau, namun daunnya diproses dengan cara yang berbeda.
Dilansir dari kanal YouTube kontan TV teh oolong dibuat dengan proses oksidasi yang membuatnya lebih kaya rasa.
Selain itu, proses fermentasi teh oolong membentuk nutrisi yang disebut theaflavin.
Baca Juga: 5 Tips Merawat Sepatu Kulit Agar Tetap Awet dan Tahan Lama, Sepatu Baru Nanti Dulu!
Semua teh mengandung antioksidan tinggi, namun berdasarkan hasil penelitian teh oolong mengandung antioksidan dan antimotagenik yang lebih kuat dibandingkan teh hijau atau teh hitam.
Berikut manfaat teh oolong untuk kesehatan.
1. Menurunkan Risiko Diabetes
Hasil penelitian menunjukkan kandungan polifenol dalam teh Oolong efektif menurunkan kadar gula darah.
Selain itu, polifenol juga mengurangi resistensi insulin. Gula darah yang tinggi dan resistensi insulin adalah faktor risiko diabetes dan kondisi kesehatan lainnya seperti obesitas.
2. Menjaga Kesehatan Jantung
Polifenol dalam teh oolong mengaktifkan enzim yang memecah trigliserida. Asal tahu saja, trigliserida berkontribusi pada penebalan dinding arteri meningkatkan risiko stroke, serangan jantung dan penyakit jantung lainnya.
Selain itu, teh oolong juga bisa menurunkan kolesterol yang merupakan pemicu utama penyakit jantung.
Baca Juga: Asal Usul Restoran Sushi, Fakta Dibalik Seni Kuliner Negeri Sakura yang Mendunia
3. Mengelola berat badan
