Realitasonline.id | Ternyata tidak perlu makan di restoran mewah untuk menikmati Enoki Beef Roll, hidangan ini ternyata mudah untuk ditiru di rumah, praktis, ekonomis, dan lezat.
Citarasa khas hidangan ini diperoleh dari daging sapi yang menggugah selera, disajikan dengan jamur enoki, dilansir realitasonline.id dari cookpad.com
Bahan-bahan:
- 150 gram daging sapi tanpa lemak
- 1 bungkus jamur enoki
- 1/2 sdt lada hitam, tumbuk halus
- Garam secukupnya
- Margarin secukupnya
- 1 sachet saori teriyaki
- 1 sdt kecap manis
Cara Membuat:
Langkah 1: Iris tipis daging dan geprek, potong melawan serat agar tidak terlalu kenyal.
Langkah 2: Letakkan jamur enoki pada selembar atau dua lembar daging, gulung hingga selesai.
Langkah 3: Taburkan sedikit garam dan lada hitam.
Langkah 4: Panaskan teflon, tambahkan margarin. Panggang Enoki Beef Roll hingga kedua sisinya berubah warna.
Langkah 5: Setelah diangkat, tambahkan margarin lagi di teflon. Tuangkan saus teriyaki dan kecap manis. Masak hingga mendidih.
Langkah 6: Siram saus di atas Enoki Beef Roll, sajikan. (***)
