Realitasonline.id | Makanan Ini diunggah ulang sebagai cemilan nostalgia dengan cita rasa yang menggugah selera. Jajanan tradisional Pentol Kriwil ternyata mirip bakso dengan proporsi daging lebih sedikit.
Berikut cara membuatnya dilansir realitaaonline.id dari cookpad.com;
Bahan-bahan:
- 250 gr daging sapi tanpa lemak
- 250 gr tapioka
- 50 gr terigu
- 200 gr es batu
- 5 siung bawang putih, dihaluskan
- 1 butir telur
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- Penyedap rasa sapi secukupnya
- Daun pre secukupnya
- Daun bawang secukupnya
Baca Juga: Hidangan Khas Warna Kuning Miliki Sejumlah Bahan Rahasia, gini Cara Buatnya
Cara Pembuatan:
Langkah 1:
Haluskan daging sapi dan es batu. Tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan dan telur. Haluskan lagi.
Langkah 2:
Campurkan tapioka, terigu, garam, lada bubuk, dan penyedap. Haluskan kembali.
Langkah 3:
Masukkan adonan ke baskom, tambahkan daun pre dan daun bawang. Aduk rata.
Panaskan air, lalu cetak adonan menggunakan garpu untuk mendapatkan bentuk kriwil.
