Bahan-bahan:
- 2 bungkus bihun jagung
- Cabai rawit secukupnya
- 2 butir telur
- 1/4 kg udang (kupas kulit)
- Kecap asin
- kecap manis
- gula pasir
- kaldu bubuk
- garam secukupnya
- Seledri secukupnya
Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- Sejumput lada
- 4 kemiri
- 3 udang
Cara Pembuatan:
Langkah 1
Rendam bihun dalam air mendidih yang telah ditambahkan minyak sayur. Diamkan selama 5 menit, lalu tiriskan.
Langkah 2
Campur bihun dengan kecap manis dan kecap asin.
Langkah 3
Tumis telur hingga matang, lalu orak arik. Sisihkan.
Langkah 4
Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan telur orak arik, udang, dan bihun.
Langkah 5
Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk sesuai selera. Koreksi rasa.
Baca Juga: Ternyata Masakan Khas Ini dari Daun Keladi, gini Cara Buat Buntil
