Realitasonline.id | Bayam merupakan salah satu sayuran hijau yang kaya akan zat besi dan vitamin yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan bayi.
Berikut adalah 7 cara mudah dan lezat untuk mengolah bayam sebagai menu MPASI:
1. Bubur Bayam Sederhana:
- Rebus bayam hingga lunak, kemudian haluskan dengan blender atau food processor.
- Campurkan dengan bubur nasi atau oatmeal dan tambahkan sedikit kaldu untuk tekstur yang sesuai.
- Sajikan dengan topping seperti daging cincang atau kuning telur untuk menambah nilai gizi.
2. Puree Bayam Wortel:
- Kukus bayam dan wortel hingga lunak, kemudian haluskan bersama-sama.
- Tambahkan ASI atau susu formula untuk mencapai tekstur yang diinginkan.
- Sajikan dengan sepotong roti panggang atau crackers untuk finger food.
3. Smoothie Bayam Pisang:
- Campurkan bayam, pisang matang, yogurt, dan ASI atau susu formula dalam blender.
- Sajikan sebagai camilan sehat dan bergizi di sela-sela waktu makan.
Baca Juga: Kebiasaan di Pagi Hari yang Berdampak Besar Jika Dilakukan dengan Konsisten
4. Telur Kukus Bayam:
- Kocok telur dan tambahkan potongan bayam halus.
- Kukus campuran telur dan bayam hingga matang.
- Sajikan dengan potongan buah-buahan segar untuk menambah variasi rasa.
5. Sup Ayam Bayam:
- Rebus ayam hingga matang, kemudian suwir-suwir dagingnya.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudian masukkan bayam dan masak hingga layu.
- Masukkan ayam suwir, air kaldu, dan bumbu lainnya.
- Masak hingga sup matang dan sajikan.
Baca Juga: Alasan Mengapa Kamu Memiliki Kebiasaan Suka Menunda : Penyakit Alami Kebanyakan Orang!
6. Perkedel Bayam Tahu:
- Haluskan bayam dan tahu, kemudian campurkan dengan tepung terigu, bawang merah, bawang putih, dan bumbu lainnya.
- Bentuk adonan menjadi perkedel dan goreng hingga matang.
- Sajikan dengan nasi hangat atau sebagai camilan.
7. Pancake Bayam:
- Campurkan tepung terigu, baking powder, telur, dan susu.
- Tambahkan bayam yang telah dihaluskan dan aduk rata.
- Masak adonan pancake di atas wajan panas dengan sedikit minyak.
- Sajikan pancake dengan topping madu atau sirup maple.
Baca Juga: Yuk Cegah Stunting! Ini Dia Sumber Protein Hewani untuk MPASI, Bunda Wajib Tahu dan Coba
Tips:
