Realitasonline.id | Durian, si raja buah yang terkenal dengan aromanya yang kuat dan rasa yang unik, memiliki banyak penggemar.
Namun, durian yang sudah dibuka tidak bisa disimpan terlalu lama karena akan mudah busuk dan berubah rasa. Berikut beberapa cara menyimpan durian yang sudah dibuka agar rasanya tetap enak:
1. Pisahkan Daging dari Bijinya:
- Pisahkan daging durian dari bijinya dengan hati-hati menggunakan pisau atau sendok.
- Memisahkan daging dari biji akan memperlambat proses pembusukan.
Baca Juga: Kenali Ciri-ciri Orang Penjilat: Lebih Baik Berteman atau Menjauh?
2. Gunakan Wadah Kedap Udara:
- Masukkan daging durian ke dalam wadah kedap udara, seperti kotak makan plastik atau plastik ziplock.
- Pastikan wadah benar-benar tertutup rapat untuk mencegah udara masuk dan keluar.
3. Simpan di Kulkas atau Freezer:
- Simpan wadah durian di dalam kulkas atau freezer.
- Suhu dingin kulkas (4°C) dapat memperlambat proses pembusukan durian selama 2-3 hari.
- Suhu freezer (-18°C) dapat membekukan durian dan membuatnya tahan lama hingga 2 bulan.
4. Hindari Menyimpan Durian di Suhu Ruangan:
- Durian yang disimpan di suhu ruangan (25°C) akan cepat busuk dan berubah rasa dalam waktu 1-2 hari.
Baca Juga: Berapa Durasi Berjalan Kaki untuk Menurunkan Berat Badan? Yuk Cari Tahu Jawabannya Disini!
5. Tips Lainnya:
- Gunakan sarung tangan saat menangani durian untuk menghindari bau yang menempel di tangan.
- Cuci pisau dan talenan yang digunakan untuk memotong durian dengan sabun dan air panas.
- Hindari menyimpan durian di dekat makanan lain yang mudah menyerap bau.
Dengan mengikuti tips di atas, Anda dapat menikmati durian yang sudah dibuka dengan rasa yang tetap enak dan tahan lama.
Tambahan:
- Jika Anda ingin menikmati durian beku, biarkan durian mencair terlebih dahulu di suhu ruangan sebelum dikonsumsi.
- Durian beku yang dicairkan akan memiliki tekstur yang sedikit berbeda dengan durian segar.(ayaa)***
