realitasonline.id - Ada peluang bisnis bagi anda yang ingin memulainya. Redaksi kali ini telah merangkum beberapa tips untuk memulai usaha ayam frozen yang sangat menjanjikan.
Jika Anda tertarik memulai bisnis ini dan membutuhkan ruang pendingin untuk daging dalam kapasitas besar.
Bisnis ayam frozen merupakan salah satu peluang usaha bahan pangan yang saat ini mulai banyak peminatnya dari kalangan pengusaha.
Baca Juga: Kiat-kiat Sukses Bisnis Ayam Potong Hasilkan Profit yang Besar dari Modal yang Kecil
Hal ini sebagai akibat dari semakin banyaknya konsumen yang menyukai frozen food untuk stok bahan lauk di rumah.
Apa arti ayam frozen?
Ayam frozen atau ayam beku merupakan karkas ayam yang sengaja dijual dalam bentuk beku, agar ayam awet tanpa pengawet kimia.
Dengan begitu, kualitas daging ayam akan tetap terjaga dari kerusakan, sehingga tetap layak konsumsi.
Baca Juga: 7 Strategi Jitu Mencari Pelanggan Baru Ayam Potong Yang Wajib Anda Ketahui
Memulai bisnis ayam frozen tergolong sangat menjanjikan, mengingat ibu rumah tangga dan anak kos lebih menyukainya.
Hal tersebut karena memasak ayam frozen dianggap lebih praktis daripada yang bukan frozen.
Di pasar tradisional atau pedagang keliling, pengawetan daging dengan cara pembekuan sudah sering ditemui.
Baca Juga: Referensi Dalam Membangun Kandang Ayam Minimalis Agar Hasilkan Memuaskan!
Hal ini seiring dengan meningkatnya pengetahuan masyarakat akan manfaat es batu sebagai bahan pengawet yang aman.
Tentukan Jenis Ayam Frozen
Sebagai persiapan awal, Anda perlu menentukan terlebih dahulu jenis ayam apa yang akan Anda jual. Mengingat terdapat jenis ayam kampung dan ayam broiler yang bisa Anda jual sebagai ayam frozen.
Kemudian jangan lupa untuk memikirkan bagian-bagian ayamnya, misalkan bagian paha, sayap, ceker, kepala atau dagingnya. Hal ini perlu Anda lakukan agar ketika menjalankan bisnis ayam frozen nanti menjadi lebih terarah target konsumennya.
