Realitasonline.id | dr Zaidul Akbar menjelaskan bahwa mengonsumsi daging kelapa tua memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan jantung.
Daging kelapa tua kaya akan lemak sehat, khususnya lemak jenuh rantai medium (medium-chain triglycerides atau MCTs), yang dapat memberikan energi dan meningkatkan kesehatan jantung.
Manfaat Daging Kelapa Tua untuk Kesehatan Jantung:
Meningkatkan Kolesterol Baik (HDL): Lemak jenuh dalam daging kelapa tua dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dalam tubuh, yang berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung.
Mengurangi Kolesterol Jahat (LDL): Meskipun lemak jenuh biasanya dikaitkan dengan peningkatan kolesterol LDL, MCTs yang terdapat dalam daging kelapa tua justru dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan menjaga keseimbangan kolesterol dalam tubuh.
Sifat Antioksidan: Daging kelapa mengandung antioksidan yang dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif, yang merupakan salah satu faktor penyebab penyakit jantung.
Mengurangi Peradangan: Sifat anti-inflamasi dari MCTs dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh, yang juga dapat menurunkan risiko penyakit jantung.
Cara Mengonsumsi:
Daging kelapa tua bisa dimakan langsung sebagai camilan sehat.
Dapat juga dijadikan bahan tambahan dalam berbagai hidangan, seperti smoothies, salad, atau makanan penutup.
dr Zaidul Akbar juga menyarankan agar konsumsi daging kelapa dilakukan dengan bijak, dan tetap diimbangi dengan pola makan yang seimbang serta gaya hidup sehat untuk mendapatkan manfaat maksimal bagi kesehatan jantung. (MIF)
