Realitasonline.id | Menurut dr Zaidul Akbar, biji alpukat memiliki banyak manfaat kesehatan dan sebaiknya tidak dibuang begitu saja.
Biji alpukat mengandung antioksidan, serat, dan berbagai nutrisi lain yang baik untuk tubuh.
Manfaat dari biji alpukat yang telah disebutkan meliputi:
Meningkatkan Kekebalan Tubuh: Biji alpukat kaya akan antioksidan yang dapat membantu melindungi tubuh dari radikal bebas dan meningkatkan sistem imun.
Mendukung Kesehatan Pencernaan: Kandungan serat dalam biji alpukat dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah masalah seperti sembelit.
Menurunkan Kolesterol: Biji alpukat mengandung zat yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah, yang baik untuk kesehatan jantung.
Mengatasi Peradangan: Sifat anti-inflamasi dari biji alpukat dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh.
Cara Mengolah Biji Alpukat
Dr. Zaidul Akbar memberikan beberapa saran untuk mengolah biji alpukat agar bisa dimanfaatkan dengan baik:
Pengeringan: Biji alpukat dapat dikeringkan terlebih dahulu.
