Mudah dan Bergizi! Yuk Bunda Cobain Ini Dia 3 Rekomendasi Olahan Telur untuk Menu MPASI Si Kecil

Realitasonline.id | Telur merupakan salah satu bahan makanan yang kaya akan protein dan vitamin, sehingga sangat baik untuk menu MPASI si kecil. Berikut 3 rekomendasi olahan telur yang mudah dan bergizi untuk MPASI:

1. Bubur Telur Puyuh Brokoli

• Bahan:
  • 1 sdm beras putih
  • 2 butir telur puyuh
  • 1 kuntum brokoli
  • 1 sdt evoo (extra virgin olive oil)
  • Air secukupnya

Baca Juga: Ini yang Harus Kamu Tahu! Tanam Cabe Tanpa Ribet: Tips Gampang Buat Kebun Makin Sehat

• Cara membuat:
  1. Rebus beras putih dengan air hingga menjadi bubur.
  2. Rebus telur puyuh dan brokoli hingga matang.
  3. Campurkan telur puyuh, brokoli, dan evoo ke dalam bubur.
  4. Haluskan campuran tersebut dengan blender atau food processor sesuai tekstur yang sesuai dengan usia si kecil.

2. Scrambled Egg with Salmon

• Bahan:
  • 1 butir telur ayam kampung
  • 20 gr salmon
  • 1 sdm evoo
  • Air secukupnya
• Cara membuat:
  1. Rebus salmon hingga matang.
  2. Kocok telur dengan air.
  3. Panaskan evoo di wajan, masukkan telur dan masak hingga setengah matang.
  4. Masukkan salmon yang sudah direbus dan aduk hingga tercampur rata.
  5. Sajikan selagi hangat.

Baca Juga: Penting Disimak Buat Ayah! Ini Dia Peran Ayah dalam Mencegah Baby Blues Setelah Ibu Melahirkan

3. Telur Kukus Bayam

• Bahan:
  • 1 butir telur ayam kampung
  • 1 sdm bayam
  • 1 sdt evoo
  • Air secukupnya
• Cara membuat:
  1. Cuci bersih bayam, kemudian rebus sebentar hingga layu.
  2. Kocok telur dengan air.
  3. Masukkan bayam dan evoo ke dalam kocokan telur.
  4. Tuangkan campuran tersebut ke dalam mangkuk tahan panas.
  5. Kukus selama 15-20 menit hingga matang.

Baca Juga: Bunda Simak Ini! Ternyata Ini Dia Manfaat Daging Ayam untuk Menu MPASI Si Kecil dan Resepnya

Tips:

• Pastikan telur sudah matang dengan sempurna sebelum diberikan kepada si kecil.
• Awali dengan memberikan kuning telur terlebih dahulu untuk melihat reaksi alergi.
• Variasikan bahan-bahannya sesuai dengan usia dan kesukaan si kecil.
• Konsultasikan dengan dokter anak jika si kecil memiliki alergi telur.

Manfaat Telur untuk MPASI:

• Kaya akan protein yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan si kecil.
• Mengandung vitamin A, D, E, dan B12 yang penting untuk kesehatan mata, tulang, dan sistem saraf.
• Sumber kolin yang baik untuk perkembangan otak dan memori si kecil.

Semoga 3 rekomendasi olahan telur di atas dapat membantu Bunda dalam menyediakan MPASI yang mudah dan bergizi untuk si kecil. (TPA)***