Perhitungkan Modal Awal
Dalam melihat peluang usaha, perhitungan modal awal yang cermat dan teliti sangat perlu.
Tujuannya agar Anda mendapatkan gambaran anggaran modal yang perlu dikeluarkan sehingga manajemen keuangan tetap terkontrol.
Selain itu, perhitungan modal awal yang mendetail dapat membantu Anda mengetahui apa saja kebutuhan yang belum dan sudah terpenuhi.
Kemudian Anda juga bisa memprediksi kapan modal awal akan segera terganti nantinya.
Siapkan Peralatan Primer
Peralatan utama dalam menjalankan bisnis ayam frozen tentunya adalah mesin pendingin berkapasitas besar.
Katakanlah Anda akan menjual ayam frozen sebanyak 1 ton, maka menggunakan pendingin kulkas tidak akan cukup.
Solusinya, Anda perlu Cold Room atau Cold Storage untuk mendinginkan daging ayam dalam kapasitas besar.
Karena ayam frozen yang akan Anda jual untuk konsumsi, maka Anda harus memilih cold room yang berbahan standar food grade. Agar aman konsumsi.
Dengan mengetahui peralatan utama tersebut, maka ketika baru memulai usaha ayam frozen harus fokus untuk menyiapkannya terlebih dahulu.
Peralatan lain yang sifatnya penunjang biarkan nanti seiring berjalannya bisnis.
Tentukan Cara Pengemasan
Menurut Packhelp, fungsi utama kemasan adalah untuk melindungi produk, sehingga tetap aman dan terlindungi dari pengaruh lingkungan luar.
Dari segi promosional, menentukan cara pengemasan juga berfungsi sebagai branding bisnis ayam frozen Anda.
Sehingga Anda bisa memberikan polesan desain terbaik di kemasan agar konsumen mudah mengenali.
Tentu saja tanpa mengurangi kualitas bahan dan cara pengemasannya ya. Karena secara alamiah konsumen lebih suka dengan kualitas yang baik.
Plastik yang perlu Anda gunakan juga harus menggunakan plastik khusus untuk frozen food agar saat di ruang pendingin tidak rusak.