Teri Medan adalah ikan teri kecil yang diolah menjadi berbagai macam hidangan, seperti sambal teri kacang.
Kombinasi teri yang gurih dan pedasnya sambal kacang menjadi salah satu favorit oleh-oleh dari Medan.
5. Durian Medan
Medan dikenal dengan duriannya yang memiliki daging buah tebal dan rasa manis legit. Durian Medan menjadi primadona bagi pecinta durian dari seluruh Indonesia.
6. Mie Gomak
Mie Gomak disebut juga sebagai spageti khas Batak, terbuat dari mie lidi yang disajikan dengan bumbu andaliman, bumbu khas yang memberikan rasa pedas getir.
Hidangan ini biasanya disajikan dengan kuah santan atau bumbu kering.
7. Kue Ombus-Ombus
Kue tradisional khas Batak ini terbuat dari tepung beras dengan isian gula merah dan dikukus dengan daun pisang.
Kue ini memiliki rasa manis yang nikmat dan cocok untuk camilan.
8. Babi Panggang Karo (BPK)