Realitasonline.Id | Tersaji rasa gurih dan pedas yang menyenangkan lidah, menu ini juga menarik dari segi penampilan. Sawi putih digulung dengan daging ayam giling yang diberi bumbu, kemudian dimasak dengan kuah pedas yang begitu gurih.
Bahan:
- 10 lembar sawi putih yang lebar agar mudah dilipat
Bahan Isi:
- 250 gr daging ayam cincang
- 50 gr wortel diparut
- 25 gr daun bayam
- 1 butir putih telur
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt saus tiram
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 sdm mayonaise
- 1 sdt lada bubuk
Bahan Kuah:
- 2 siung bawang putih cincang halus
- 3 butir bawang merah
- 1/2 buah bawang bombay
- 1 sdt saus tiram
- 1 sdt saos botol
- 1 sdm sambal botol
- 1 sdt kecap asin
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt lada bubuk
- 1 tangkai daun bawang
- 200 ml air
- Minyak untuk menumis
Langkah Membuat:
Langkah 1
Rebus sawi hingga batangnya lunak. Tiriskan.
Langkah 2
Campur semua bahan isi hingga rata. Koreksi rasa dengan menggoreng sedikit adonan.
