Realitasonline.id | Sambal tempe ini memberikan kenikmatan tersendiri saat disantap bersama sayur bening seperti bayam, menambah kelezatan saat bersama keluarga tercinta.
Bahan-bahan:
- Sayur Bening Bayam
- 1 ikat bayam
- 1 buah jagung manis
- 1 buah tomat merah
- 5 siung bawang merah, iris
- 4 siung bawang putih, iris
- 2 butir kencur, iris
- 3 lembar daun salam
- 1 ruas jari lengkuas
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- Secukupnya air
Sambal Tempe:
- 5 buah tempe semangit (tempe yang sudah agak tua)
- 3 siung bawang merah, iris
- 3 siung bawang putih, iris
- 3 buah kencur, iris
- 5 buah cabai keriting merah
- 5 buah cabai rawit hijau
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- 2 sdm air asam Jawa
Cara Pembuatan:
Langkah 1
Pertama untuk Sayur Bening, masak jagung, bawang merah, bawang putih, lengkuas, kencur, dan daun salam dalam panci dengan tambahan air hingga jagung empuk.
Langkah 2
