realitasonline.id - Saat ini peluang bisnis kuliner banyak dilirik oleh pebisnis di mana banyak orang yang memulai bisnis kuliner untuk mendapatkan penghasilan tambahan atau bahkan menjadi sumber penghasilan utama yang lebih menjanjikan.
Memang, alasannya pun cukup sederhana, sebab bisnis kuliner merupakan usaha yang fleksibel dan dapat dimulai dari skala kecil dengan modal yang terjangkau.
Walaupun banyak yang akhirnya meraup keuntungan, namun tak jarang juga yang justru mengalami kemunduran akibat kurangnya perencanaan dalam menjalankan bisnis kulinernya.
Namun, anda tertarik untuk memulai bisnis kuliner tentu saja perlu membuat perencanaan bisnis yang matang.
Alasannya sudah pasti agar kelak di kemudian hari bisnis kuliner yang kamu rintis tidak gulung tikar.
Namun tak perlu khawatir, kamu tetap bisa memulai bisnis kuliner dan terhindar dari kebangkrutan kok, asalkan sudah memiliki bekal yang cukup serta perencanaan yang matang agar bisnisnya tidak berjalan asal-asalan.
Simak cara mudah memulai bisnis kuliner kekinian yang bisa kamu terapkan berikut ini.
1. Pahami keunikan bisnis kuliner yang kamu miliki
First thing first, tentukan jenis kuliner yang akan kamu tawarkan dalam bisnismu.
Selain soal rasa, pastikan bahwa produk kamu memiliki keunikan yang memberikan nilai lebih dan membedakannya dengan bisnis serupa lainnya atau yang disebut dengan unique selling points (USP).
Hal inilah yang membuat produk kamu dapat bersaing dengan kompetitor dan menarik perhatian calon pembelinya.
Keunikan ini bisa kamu tentukan dari beberapa hal berikut ini.
-Kelebihan produk kuliner yang kamu miliki, seperti rasanya yang enak dan unik, harga terjangkau, porsi yang cukup mengenyangkan, higienis, pemilihan bahan berkualitas, serta kelebihan lainnya.
-Pastikan produk dapat memenuhi kebutuhan dan keinginan pelanggan, misalnya dari kemasan yang menarik, penyajian dan proses pengiriman yang cepat, dan juga harga yang terjangkau.
-Cari kelebihan dari produk kamu yang tidak dimiliki oleh kompetitor dengan bisnis serupa.
-Misalnya saja saat kamu memilih bisnis mie ayam, maka pastikan bahwa produk yang kamu tawarkan berbeda dengan bisnis serupa lainnya.
