Realitasonline.id | Makan mie instan bisa menjadi pilihan praktis, namun untuk menjaga kesehatan.
Penting untuk memodifikasinya agar lebih bergizi. Berikut adalah beberapa tips dari dr Zaidul Akbar mengenai cara terbaik makan mie instan agar tubuh tetap sehat:
1. Tambahkan Sayuran
Sayuran segar atau rebus seperti bayam, wortel, brokoli, atau sawi bisa meningkatkan kandungan serat dan vitamin dalam mie instan.
Sayuran tidak hanya membuat mie lebih bergizi, tetapi juga menambah rasa dan tekstur.
2. Tambahkan Protein
Tambahkan sumber protein seperti telur rebus, potongan daging ayam, tahu, tempe, atau kacang-kacangan.
Protein penting untuk memperbaiki dan membangun jaringan tubuh serta membuat Anda merasa kenyang lebih lama.
3. Kurangi Bumbu Instan
Kurangi penggunaan bumbu instan yang disertakan dalam kemasan mie karena biasanya tinggi garam, MSG, dan bahan pengawet.
Anda bisa menggantinya dengan bumbu alami seperti bawang putih, bawang merah, lada, dan rempah lainnya untuk menjaga cita rasa.
4. Pilih Mie Instan yang Lebih Sehat
Pilih mie instan yang rendah lemak dan rendah sodium, atau bahkan varian mie instan yang terbuat dari gandum utuh atau bahan alami lainnya.
5. Gunakan Air Kaldu
Ganti air rebusan mie dengan air kaldu buatan sendiri yang terbuat dari rebusan tulang atau sayuran. Ini menambah cita rasa dan kandungan nutrisi tanpa tambahan bahan kimia.
