Daging ayam yang baru dipotong tentunya mempunyai suhu yang masih hangat.
Suhu hangat tersebut didapatkan karena ayam potong yang baru dibersihkan menggunakan air hangat untuk memudahkan mencabuti bulunya.
Sehingga hal tersebut akan membuat suhu daging ayam yang masih hangat menandakan bahwa daging tersebut masih relatif baru.
Apabila membeli daging ayam segar ini segera simpan di suhu pendingin sehingga akan bisa membuat ayam bisa lebih tahan lama sebelum akan dimasak.
6. Perhatikan Kemasan Ayam
Hal ini hanya berlaku jika membeli ayam beku di supermarket atau toko daging modern.
Pertama lihat terlebih dahulu tanggal produksinya, semakin dekat tanggal produksi dengan waktu pembelian, maka kesempatan mendapatkan ayam segar semakin besar.
Setelah melihat tanggal produksi, jangan lupa melihat kemasannya. Pastikan kemasan daging ayam tidak rusak ataupun bocor.
kamu juga bisa menggunakan cara pertama untuk menilai kesegaran daging ayam yang kamu beli.
