Duh Bahaya! Ini 7 Makanan yang Tidak Boleh Dipanaskan Kembali

Realitasonline.id | Memanaskan kembali makanan memang praktis dan efisien untuk menghemat waktu dan makanan. Namun, tahukah Anda bahwa tidak semua makanan aman untuk dipanaskan kembali?

Bahkan, memanaskan kembali beberapa jenis makanan justru dapat berbahaya bagi kesehatan. Berikut adalah beberapa jenis makanan yang tidak boleh dipanaskan kembali:

1. Nasi:

Nasi yang dipanaskan kembali dapat mengandung bakteri Bacillus cereus yang dapat menyebabkan keracunan makanan.

Bakteri ini berkembang biak dengan cepat di nasi yang dimasak dan disimpan pada suhu ruangan.

2. Telur:

Telur yang dimasak dan dipanaskan kembali dapat meningkatkan risiko keracunan salmonella. Salmonella adalah bakteri yang dapat menyebabkan diare, muntah, dan demam.

Baca Juga: Mengurangi Rontok Hingga Stres! Ini 5 Alasan Mengapa Sikat Rambut Kayu Lebih Baik dari Sisir Biasa

3. Daging:

Daging yang dipanaskan kembali dapat kehilangan kandungan nutrisinya dan menjadi keras.

Selain itu, memanaskan kembali daging olahan seperti sosis dan bacon dapat meningkatkan risiko pembentukan nitrosamin, senyawa yang bersifat karsinogenik.

4. Kentang:

Kentang yang dipanaskan kembali dapat mengandung akrilamida, senyawa yang diduga dapat meningkatkan risiko kanker. Akrilamida terbentuk dalam kentang saat dipanaskan pada suhu tinggi.

5. Jamur:

Jamur yang dipanaskan kembali dapat mengandung racun yang dapat menyebabkan gangguan pencernaan.