Racun ini terbentuk dalam jamur saat dipanaskan dan dapat meningkat jumlahnya jika dipanaskan kembali.
6. Bayam:
Bayam yang dipanaskan kembali dapat mengandung nitrat yang dapat berubah menjadi nitrit dalam tubuh.
Nitrit dapat bereaksi dengan hemoglobin dalam darah dan menyebabkan methemoglobinemia, suatu kondisi yang dapat membahayakan kesehatan.
7. Minyak zaitun:
Minyak zaitun yang dipanaskan kembali dapat menghasilkan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh.
Radikal bebas dapat meningkatkan risiko berbagai penyakit kronis, seperti kanker dan penyakit jantung.
Baca Juga: Hati-hati!Jangan Asal Bicara, Mulutmu adalah Harimaumu! Hukum Menuduh Orang Melakukan Santet
Tips Aman Memanaskan Kembali Makanan:
- Panaskan kembali makanan hanya sekali.
- Panaskan makanan sampai benar-benar panas dan matang.
- Jangan memanaskan kembali makanan yang sudah disimpan lebih dari dua hari.
- Hindari memanaskan kembali makanan yang sudah basi atau berbau.
- Jika ragu, buanglah makanan yang tidak yakin keamanannya.
Memanaskan kembali makanan memang praktis, namun penting untuk memperhatikan jenis makanan yang dipanaskan kembali.
Hindari memanaskan kembali makanan yang tercantum di atas untuk menjaga kesehatan dan menghindari keracunan makanan.(ayaa)***
