Nama ilmiah ayam kampung adalah Gallus domesticus. Peternakan ayam kampung di desa sudah ada sejak lama. Seiring berjalannya waktu, peternakan ayam kampung di desa ini telah mengalami banyak perubahan. Ayam kampung sudah banyak dikembangkan agar lebih produktif.
Baca Juga: Metode yang Baik dan Benar Ayam Kampung Agar Cepat Besar dan Menguntungkan
Ayam kampung sangat populer di masyarakat dan merupakan jenis unggas yang terdapat di seluruh nusantara. Ayam kampung sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia.
Istilah ayam kampung pada mulanya merupakan kebalikan dari istilah ayam ras, yang mengacu pada ayam yang berkeliaran bebas di sekitar rumah. Namun, sejak program pengembangan, pembersihan, dan pemuliaan dilakukan oleh beberapa ayam kampung yang unggul, beberapa varietas ayam kampung yang unggul kini dikenal.
Untuk membedakannya, sekarang dikenal sebagai ayam buras (singkatan dari “Ayam Bukan Ras”). Ini adalah ayam kampung yang dipilih dan dikembangbiakkan dengan teknik budidaya yang lebih baik, tidak hanya dipamerkan dan ditinggalkan untuk mencari pakannya sendiri. Ayam kampung memegang peranan penting dalam mendukung perekonomian masyarakat pedesaan karena—secara alami—adaptif dan lingkungan serta konservasinya relatif mudah dikelola.
Peluang Usaha Ayam Kampung
Dalam beberapa tahun terakhir, ayam kampung mendapatkan kembali posisinya tersendiri di antara para konsumen ayam, dengan berkembangnya opini masyarakat bahwa ayam kampung jauh lebih sehat untuk dimakan karena memiliki kolesterol yang lebih rendah daripada ayam negeri atau broiler. S
Selain itu, rasa ayam kampung memiliki tekstur yang keras dan membutuhkan waktu yang lama untuk dimasak, namun lebih enak dan bervolume.
Meningkatnya kesadaran masyarakat akan pola hidup sehat, termasuk konsumsi pangan, turut berimbas pada peningkatan konsumsi ayam kampung.
Jelas, saat ini permintaan ayam kampung semakin meningkat, baik daging maupun telurnya. Tentu saja ini menciptakan peluang usaha yaitu, peternakan usaha ayam kampung.
Permintaan pasar akan pasokan ayam kampung terus berkembang dari waktu ke waktu. Sayangnya, meningkatnya permintaan ayam buras jelas tidak dapat dipenuhi oleh peternak. Hal ini dikarenakan sebagian besar peternak ayam kampung saat ini menjalankan bisnis ini hanya di rumah. Beberapa di dalam kandang, sementara yang lain hanya diperbolehkan berkeliaran di sekitar rumah.
Usaha ayam kampung dengan memanfaatkan ayam tersebut pada sektor daging, atau biasa disebut dengan ayam pedaging. E-book ini juga menjanjikan kalian dengan mudah balik modal hanya dengan 60 hari panen.
Kelebihan Usaha Ayam Kampung
Dalam melakukan usaha ayam kampung, memilik beberapa kelebihannya tersendiri. Berikut adalah beberapa kelebihan usaha ayam kampung.
1. Menggunakan Metode yang Alami
Ayam kampung merupakan ternak yang paling mudah ditemukan di banyak daerah. Banyak rumah tangga memelihara ayam kampung dan menjual daging dan telurnya. Namun, ada juga yang hanya disimpan di rumah. Ayam kampung sebenarnya dikenal sebagai ayam lokal Indonesia.
Pengoperasian ayam kampung secara intensif sebenarnya cocok dilakukan di pedesaan. Dengan lingkungannya yang sejuk, makanan ayam yang melimpah dan manusia yang telaten dalam mengurusnya. Desa adalah tempat yang bagus untuk memelihara ayam lokal.
Tentu tidak sulit untuk menjadikan ayam kampung sebagai produk komersial, karena sudah populer. Kebanyakan orang sudah mengetahui siklus hidupnya, cara merawatnya, dan cara beternak ayam ini untuk menambah populasinya.
