14. Untuk mustard jawa, masak margarin masukan tepung terigu, aduk hingga rata kemudian masukkan air, kuning telur, garam, cuka beras, gula pasir dan mustard, masak sebentar saja kemudian sisihkan.
15. Galantin ayam siap disajikan dengan pelengkap sesuai selera. (UDU)
