Soto medan terdiri dari kuah santan berwarna kuning pucat agak kehijauan dengan rasa bumbu rempah dan jintan yang terasa dominan, dengan tambahan ayam, paru dan daging.
3. Lontong Medan
Menu sarapan ini merupakan menu wajib ada setiap paginya.
Yang didalamnya terdiri dari lontong dengan sayuran kuah santan berwarna kuning kemerahan.
Disajikan dengan pelengkap seperti mie, sambal teri, kacang goreng, serundeng dan tauco.
Baca Juga: Anggota DPRD Deli Serdang, Dedi Syahputra Didoakan Warga Terpilih Kembali
Lontong medan memiliki rasa gurih, asam dan lezat.
4. Durian Medan
Durian Medan memiliki ciri khas rasa yang berbeda dengan rasa durian lainnya, rasanya yang manis dan pahit bercampur menjadi satu, menjadikan rasa ini banyak disukai pecinta buah durian.
5. TST
Baca Juga: Anggota DPRD Deli Serdang, Dedi Syahputra Didoakan Warga Terpilih Kembali
Teh susu telur atau TST adalah minuman yang populer bagi warga Medan diminun saat malam hari.
Seperti namanya sendiri TST, minuman ini terdiri dari teh, susu kental manis dan telur.
Minuman yang rasanya manis dan creamy ini dipercaya masyarakat medan sebagai minuman penambah tenaga.
6. Mie Balap
