Olahan yang satu ini memiliki cita rasa yang khas karena memiliki kaya akan rempah yang biasanya campuran dari kuliner India.
Kari kambing membutuhkan bumbu baik bawang, kapulaga, ketumbar, kemiri, cengkeh dan bumbu lainnya.
Baca Juga: Plt Bupati Langkat Syah Afandin Terima Penghargaan PB MABMI atas Pengabdian 20 Tahun
Kari kambing sangat cocok dihidangkan dengan roti canai atau roti jala.
4. Sate Goreng
Sate biasanya dimasak dengan dibakar tapi terkadang tidak mempunyai alat bakar sehingga kamu bisa mengkreasikannya dengan cara digoreng.
Seperti namanya sate goreng bumbunya bisa menggunakan bawang merah, bawang putih, ketumbar, daun jeruk, kemiri, gula merah dan asam jawa.
Cara memasaknya pun bisa diungkep dengan ketumbar dan bahan-bahan yang di atas Jika sudah meresap lalu goreng. Rasakan nikmatnya dengan bumbu yang melimpah.
Baca Juga: 17 Pelajar Humbahas Ikuti Seleksi Popnas 2023, Kadis Parpora Berikan Semangat
5. Nasi goreng kambing
Biasanya sajian pada hari raya dominan yang berkuah atau yang bersantan. Tapi, jika Anda bosan ada satu ide makanan yang simpel yaitu hanya membutuhkan nasi.
Nasi bisa digoreng dengan daging kambing dengan rasa yang lezat. Caranya dengan menambahkan bumbu, yaitu bawang merah bawang, bawang putih, kunyit, cabai, jintan, daun salam, kayu manis, cengkeh serta kapulaga.
Baca Juga: 17 Pelajar Humbahas Ikuti Seleksi Popnas 2023, Kadis Parpora Berikan Semangat
Cara membuatnya Anda bisa menumis bumbu dengan daging kambing intinya minyak yang digunakan tidak perlu terlalu banyak kemudian masukkan nasi putih, garam dan kecap sampai tercampur dengan merata. (MIF)
